마라탕 삼겹살 효능 얼마나 몸에 좋을까?

마라탕과 삼겹살로 저녁식사 한끼를 채우면서 몸에 얼마나 좋은지 궁금해졌습니다. 그래서 준비한 이마트에서 구매한 캠핑용 마라탕과 동네에서 구매한 껍데기가 붙어있는 국내산 삼겹살을 먹으면서 효능 정리 해보았습니다.

 

마라탕효능

1. 베타카로틴

1) 노화예방에 도움 2) 지방연소 3)신진대사 촉진 4) 활성산소 제거에 도움을 줍니다. 사실 마라탕에는 무수한 야채와 양념들이 들어갑니다.

2. 초피(얼얼함)

산초가루와 헷갈리기 쉬운 초피는 채취시 생긴것도 비슷해서 일반사람들은 헷갈리기 쉽습니다. 마라탕이 한국에 상륙하기 전에는, 추어탕에 넣어 먹기도 하였는데요, 중국에서는 산자오라고 부릅니다. 예로부터 한방쪽에서는 해독, 구충, 진통에 효능이 있으며, 위기능을 신장시켜준다고 합니다.

 

3. 산초(매운맛)

초피가루와 헷갈리기 쉬운 산초는 추어탕에 많이 먹기도 하고, 경상지역에서는 매운탕에 이거 빠지면 큰일난다고도 합니다. 그만큼 애호하는 사람들이 많은 향신료 인데요, 매운 맛을 내는 성분이나, 우리가 흔히 먹는 청양고추와는 또 다른 맛이라고 표현할 수 있겠습니다. 1)피부질환에 도움 2)항균효과 3)부종에 도움 4) 폐질환 환자에 도움(기침,천식,가래,미세먼지,천식)

4. 육두구

넛맥 이라고 불리우는 이 향신료의 원산지는 인도네시아 입니다. 과거에는 이 육두구를 차지하기 위해, 유럽에서는 전쟁이 일어나기도 했다고 하는데요, 이 육두구의 효능으로는 1)다이어트에 도움 2)노화지연에 도움 3)소화기능에 관여 4)진정작용
*부작용 : 과잉섭취시, 환각증상 등이 일어날 수 있으니, 과도한 섭취는 지양하셔야 겠습니다.

 

5. 후추

우리나라에서 많은 요리에 들어가는 후추의 성분은 1)활성산소 제거에 도움을 주고, 2)염증완화에 관여합니다. 3) 다이어트에도 일정 도움이 된다고 하는데, 후추껍질에 함유된 성분으로 인해 그렇다고 합니다. 4)또한 혈액순환을 원활히 하도록 해준다고 하네요.
* 주의해야할 부작용 : 가열할 시 발암물질이 나오니, 이미 가열된 음식에 사용하심을 권해드립니다.

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함께 먹은 국내산 삼겹살 효능 알아보았습니다. 요새 고기를 드문드문 먹었더니, 몸이 허한거 같습니다. 다양한 영양소를 가지고 있는 삼겹살 맛만 좋은게 아니랍니다. 그리고 고기 먹으면 자꾸 다이어트에 안좋다고 하는데, 뭐든 많이 먹으면 좋지 않습니다. 코끼리가 고기 먹어서 살찌는게 아닙니다.

삼겹살은 맛있는 야채와 함께 먹으면 맛이 배가 됩니다.

1. 면역강화

돼지고기에 무슨 비타민인가 하겠지만, 삼겹살에는 비타민B1성분이 함유되어 있습니다. 그로 인해 우리가 몸이 좀 허하다 싶으신분들은 드시면 일정 면역기능 향상에 도움이 되겠습니다.

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2. 뇌활동에 관여

뇌활동을 원활하게 해주는 성분인 비타민F를 함유하고 있습니다. 이를 통해 뇌질환을 억제시켜주는 기능을 하고 있습니다.

3. 빈혈예방

빈혈에 좋습니다. 배고픈 학창시절 때도 저렴한 값에 먹을 수 있던 삼겹살을 종종 먹었는데, 이는 삼겹살에 함유된 철분 성분으로 인해 빈혈에 좋다고 합니다.

4. 피부기능 개선

미네랄과 비타민B 성분이 함유되어 있어 피부기능에 도움을 줍니다. 그렇다고 많이 먹으면 안됩니다.

5. 성인병 예방

상대적으로 소고기에 비해 포화지방산이 많지 않은 돼지고기는 리놀레산 이라고 불리우는 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다. 이로 인해, 우리몸의 콜레스트롤을 제어하는 데 일정 관여합니다. 즉, 대표 성인병으로 불리우는 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.

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